栃木のうまいラーメン2017よりインタビューを受けました
(投稿日:2017年01月26日)
栃木のうまいラーメン2017に掲載されました。
今回は栃木県出身のラッパーのDOTAMAさんが当店の常連だったこともあり、インタビューを受けました。


当店の紹介ページでは青ねぎラーメンをはじめ人気の佐野ラーメンやねぎラーメンも紹介されています。

記事より抜粋
長く製麺所の工場長をやっていた店主とあって、麺へのこだわりは人一倍。
コシと甘み、食感を出すために中力粉と強力粉を独自にブレンドした麺は、コシがあり、長めでつるつるとした仕上がりで、ほかでは味わえないもの。
看板メニューの「青ねぎラーメン」のほか、多彩なオリジナルメニューがそろっている。
























